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燃气灶做拔丝地瓜的做法步骤

2018-12-24 13:51 新闻资讯

 燃气灶做拔丝地瓜的做法步骤
1预备好一只地瓜,去皮,切好~。一起预备一包冰糖。
2锅里边油烧热,放入地瓜。别的一只平底锅里放入水和冰糖,开端熬糖。
3留意色彩的改变,翻的时分轻轻地翻,特别是地瓜快熟的时分,由于手太重的话很容易碎的~等到地瓜色彩变的金黄的时分可以用一只筷子插一块试试看,很粉了就证明熟了~。捞起来滤掉油~~装盘等待挂丝。
4别的一只锅里糖现已渐渐溶化,会渐渐起大泡,然后再渐渐变成小泡,差不多就可以了,听他人说,地瓜越热糖越挂得住所以就趁热挂丝了。
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